Torta Chocolate - Receta

Ingredientes para la Masa

6 yemas de huevo,1 taza de azúcar,limón en jugo 1 cucharadita,cocoa 85gr,1/2 taza de Nueces molidas,Pan rallado 2 tazas,6 claras de huevo.

Preparación

1. Bate las yemas,el azúcar y el jugo de limón. 
2. Agregale la cocoa,las nueces y el pan y mezcla todos los ingredientes muy bien.
3. añade las claras,previamente batidas a punto de nieve.
4. Vierte la preparación en un molde engrasado y cocina en horno suave

Ingredientes para el relleno

3 cucharaditas de leche,80gr de azúcar,100gr chocolate,100gr mantequilla,1 yema de huevo.

Preparación

1. Cocina la leche con el azucar y el chocolate,revolviendo hasta que espesen
2. Retira del fuego y deja enfriar.
3. Agregale la mantequilla y la yema,batiendo fuertemente
4. Corta la torta en dos tapas y rellena con esta crema